La forme du Mook Yan Joang s'effectue contre un mannequin en bois, un poteau en bois épais avec trois bras et une jambe montés sur un cadre légèrement élastique représentant un adversaire humain stationnaire. Bien que représentatif d'un adversaire humain, le mannequin n'est pas une représentation physique d'un être humain, mais énergétique. La pratique avec le mannequin en bois vise à améliorer la compréhension des angles, des positions, du travail avec les jambes, et le développement de la puissance corporelle complète. C'est ici que les formes de la main ouverte sont réunies et comprises dans leur ensemble.